Das Äntli ist ein schlichtes und heimeliges Restaurant, welches seinen Gästen traditionelle Kost aus Vietnam bietet. Die Gerichte und ihre Rezeptur wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Unsere leidenschaftliche Köchin Madame Banh, Tochter eines grossartigen Kochs, ist in der Provinzstadt Tra Vinh geboren und aufgewachsen. Bereits als kleines Kind assistierte sie ihrem Vater beim Kochen und entdeckte damals so ihre Leidenschaft. Heute kennt sie die vietnamesische Küche wie keine andere und ist eine Meisterin in ihrem Fach.